返回首页

 
Get Adobe Flash player

您现在的位置: 中国88必发娱乐平台 > 协会活动 » 人物专访> 正文

百年张裕要转型年轻化

——《企业家说》专访张裕公司总经理周洪江

来源:央广网      发布: 2017-03-30 16:04:51      字号:【

 嘉宾简介

  周洪江,全国人大代表,烟台张裕集团有限公司党委书记,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理。南开大学商学院管理学博士,高级工程师,“全国轻工业行业劳动模范”。
周洪江从事葡萄酒酿造行业20多年,对世界葡萄酒业的发展始终保持敏锐的洞察力,在他的带领下,张裕积极推行国际化战略,提升国产酒品质,大力开展海外并购,塑造了一批国产和进口酒的标杆产品,张裕成功转型为全球领先的葡萄酒品牌运营商,提升了张裕的全球影响力。
 
  据央广网经济之声报道,3月5日,全国人大代表、张裕公司党委书记总经理周洪江做客中央人民广播电台经济之声2017两会高端访谈《企业家说》。
  在今年的两会上,周洪江带来了一份沉甸甸的议案——《完善〈酒类广告管理办法〉》。在周洪江眼里,这个《办法》已经实施20多年了,实际上2015年国家又颁布了《广告法》,《广告法》吸收了《酒类管理办法》中一些好东西,但在实际实施中,《广告法》中没有的,《酒类管理办法》里面又有,对酒类企业的发展造成了一些影响。
  周洪江举了两个例子。第一,《酒类管理办法》中不允许企业把酒类产品当成促销品,比如说不能买一赠一、不能买二赠一。我们提的建议就是要允许酒类企业,把自己生产的产品可以进行这样的促销。第二是不允许酒类企业把获得的奖励写在自己产品的说明上,这一点不符合国际惯例,从消费者购买的角度开看,这样做也不利于消费者对产品做出判断。
  洋酒冲击下的国产红酒生存之道
  数据显示,2016年我国红葡萄酒进口总量是6.38亿升,如果换成750毫升一瓶的话,是8.55亿瓶,也就是说差不多三个中国人喝了两瓶进口葡萄酒,增幅是15%,总价值23亿多美元。另一组相反的数字是——2016年,国产葡萄酒11.4亿升,降幅1%。
  面对这一升一降,周洪江直言要敢于接受挑战。他说,近几年进口酒的增长速度高于国产酒,一方面是葡萄酒产品已经非常多样化,不同地区、不同国家生产的葡萄酒都有不同的特点,另一方面中国现在成为了全球葡萄酒市场增长最快的地区。如今中国的葡萄酒企业,确实面临着很大的挑战。但是从2015年开始,进口酒的这种增长幅度,从原来高速增长降到了现在的15%,速度已经降了很多,但是在降速的过程中,国产酒不仅没增长反而下降,确实对本土企业带来了巨大的挑战。
  不过周洪江也很乐观。他说,长期来看,国产酒经过一段时间的稳定以后,也会增长,因为中国的葡萄酒市场,从人均饮用葡萄酒的水平来说,还是有很大的发展潜力。周洪江说,当然如果我们的品质、品牌、技术做得好的话,我想我们会赶上去的。
  对于洋红酒给张裕带来的冲击,周洪江说,实际上这几年我们也看到市场的变化,现在张裕中低端的产品很多。尽管中高端受了一些影响,但中端比较平稳,中低端甚至还有所增长,增长的速度也是在逐渐加快的。所以说,张裕目前具备和进口酒竞争的实力。
  周洪江称:“有些酒类实体企业的老总也都有一个应对的办法,就是网上卖的东西和线下卖的东西不一样。他们将质量各方面稍微调整一下,价格比实体店低了很多。”
  周洪江认为,大家的潜意识里都会想要买便宜东西的想法。但同时他表示:“张裕不走这条路线,我们的质量是肯定要保证的,就是线下一样的产品,我们的在网上肯定是一个价格一个标杆,不打价格战,我们在网上推出其他产品的质量,也不走低质的、价格便宜的。”同时周洪江也表态:“张裕一定会坚持这种定力,我们的这种发展的思路就是坚定不移要这样做。”
在周洪江的心里,应对国外同行的挑战就是要顺势而为。他说,洋红酒大举进军中国市场,本土品牌又要生存发展,对我们来讲就要根据消费者的需求,从各个企业自己的实力和特点来进行定位。大企业要研究大企业的做法,小酒庄要研究小酒庄的特点,来给消费者提供不同的产品。对张裕来讲,除了葡萄酒的高、中、低层次以外,还有一个葡萄酒的蒸馏酒——白兰地,它是一百多年前获得巴拿马金奖的。张裕的白兰地现在也有高端,另外还有金奖白兰地,对张裕来讲就应该根据企业自身的特点调整对市场的供给。
  电子商务的利与弊
  面对电商浪潮的冲击,周洪江选择主动拥抱。他说,张裕实际上早已开始做电商。不过因为主力销量还要依靠线下经销的渠道,所以是不打价格战的。张裕常规的产品,在网上一定要明码标价,而不是打价格战。
  在《企业家说》的直播中,周洪江说,最近几天身边好多实体企业的老板,都在埋怨网络渠道,他们认为这个渠道把自己公司的价格体系给冲垮了。周洪江说,我们要求我们的经销商,没有得到正式的授权不能上网。
  数据显示,在网络销售的酒类排名中,张裕挤进了前十名,同时也是葡萄酒行业中唯一的企业。周洪江说,这就是我们的坚持,我们也知道有些企业不是这样做的,虽然可能排名很靠前,但是它牺牲了很多线下经销商的利益,对市场长期来看是一种干扰。
  国际化的百年张裕
  历经百年的张裕品牌,如今正站在国际化的风口浪尖。全国人大代表,张裕公司党委书记总经理周洪江介绍,我们的国际化一方面就是产品卖到国际上去,现在张裕在欧洲,尤其是在英国、德国、西班牙等的销售增长很快。现在已经实现了对二十几个国家和地区的出口。另一方面张裕在盛产葡萄酒的一些国家进行了并购,如在西班牙、法国等都并购了一些酒庄,现在正在推进南半球的并购。如果顺利完成收购以后,国际化的经销渠道、品牌都将继续保留,而张裕的合适产品也将通过并购公司已有的全球渠道进行销售。
  周洪江还透露,张裕专门有一个张裕先锋国际公司,以这个公司为基础来完成产品的进口。张裕的产品要给给消费者很高的性价比。目前国内的洋酒市场存在很多乱象,要么以低充高,要么以次充好。周洪江深有感触的说,很多洋酒也没有说老老实实做品牌,老老实实地做市场,买卖好的话可能进两个货柜,赚一笔是一笔,以后买卖不好可能就关门了。我们不是这样,我们在国外收购的产品在国内做,就像做张裕品牌一样,一定要持续不断地做下去,也要做百年的企业。
  百年张裕的年轻态
        对于未来,周洪江心中坚守着六个字——国际化、年轻化。他说,国际化就是整个布局,在国际上整个企业的布局、产品的布局、人才的布局,这个要国际化来应对。同时百年的品牌我们要年轻化,因为我们是做消费品的,一代一代的消费者要崛起。现在的70后、80后、90后,他们需要陈酿型的,他们需要果香型的,他们喜欢品牌讲故事的方式,这些都是我们未来的打算。

版权声明:凡注明“来源:中国88必发娱乐平台”的作品,其版权属于中国88必发娱乐平台所有,未经授权,任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用;已经本网书面授权的,在使用时必须注明“来源:中国88必发娱乐平台”。违反上述声明的,本网将追究其相关法律责任。

88必发娱乐平台