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设备自动化 人员高效化 管理信息化

蒙牛有个智慧工厂“样板间”

来源:人民网      发布: 2016-10-14 15:43:05      字号:【

 设备自动化、人员高效化、管理信息化……66项颠覆性创新,让7月8日刚刚建立的蒙牛集团金华工厂成为智慧工厂的“样板间”。这个蒙牛的第五十八家工厂,正在中国“南方奶牛之乡”浙江金华,书写一段关于中国乳业创新布局数字化、积极融入国际化的“中国故事”。

  66项颠覆性创新——先进理念融入创新实践
  在金华,蒙牛搭建起国际化生产线布局,启用先进科学的工业化设计,配合蒙牛数字化程度最高的运营及品质管控系统,全方位打造智慧型乳品工厂,将“工业4.0”的物联网理念融入创新实践。
  金华工厂不仅是蒙牛第一家常低冰全品项并轨生产的工厂,也是目前蒙牛集团信息化、节能化程度最高、规模最大的单体车间。66项颠覆性创新,让金华工厂成为“设备自动化、人员高效化、管理信息化”智慧乳业工厂的样板,成为蒙牛走向智能化、数字化管理的又一里程碑。
  蒙牛落户浙江金华,不仅能够为整个华东地区乃至周边的福建、江西等区域提供更多安全放心的好奶,更通过携手当地政府开启“工业+旅游”新兴发展模式,将蒙牛国际化的工业文明融入金华优质旅游资源,提供就业岗位、打通区域产业链,“以点带面”地推动区域产业完善布局。
  数字化+国际化——内外双轨驱动工业升级
  “数字化+国际化”的双轨驱动战略一直是蒙牛不断优化结构、突破自我、转型升级、创新发展的要诀。
  通过引入企业管理解决方案(SAP)和实验室信息管理系统(LIMS)等数字化管理系统,蒙牛不断完善全产业链信息化管理;在与百度、天猫、京东等企业跨界合作的过程中,蒙牛将数字化思维与产品营销有机结合,优化并开创互利共赢的商业模式。
  近年来,蒙牛对质量管理严格把控,实现了从原辅料采购、生产制造过程到终端提供智能化、系统化的品质保障。据了解,蒙牛建立的数字化“食品安全质量实时监控平台”,能够从数据上覆盖到蒙牛的牧场、生产工厂和销售大区,实时监测每一环节的食品安全状况。
  纵观蒙牛的国际化布局,其合作版图则几乎囊括全球主要乳业生产基地:与丹麦爱氏晨曦乳品公司聚焦高品质奶源的创新合作;引入法国达能,强化低温产品竞争优势;与美国白浪食品公司以及加州大学戴维斯分校的合作,更是着眼于布局营养健康的未来设计。
  无论是“内功修炼”还是“外拓市场”,蒙牛都在引领着中国乳制品行业的发展方向。
  释放创新活力——“基层智慧”助力持续发展
  在中国经济步入新常态、实体经济下行压力明显、全球乳业供给压力增大的背景下,蒙牛上半年收入272.57亿元,较去年同期增加6.6%,毛利润为91.81亿元,较去年同期增长12.8%,其中液态奶和酸奶市场份额继续保持行业第一。
  创新是蒙牛可持续发展的重要战略,同时也是蒙牛价值观和愿景中的重要发展维度。
       934日,二十国集团工商峰会(B20)上,作为中国500强企业的代表,蒙牛集团与企业代表共同为“实现全球经济强劲、可持续和平衡增长”贡献“基层智慧”。蒙牛集团表示,只有通过不断创新,企业才有前进的活力。乳业是中国农业经济发展最重要的一环,中国也是世界范围内乳业增长最大的市场。蒙牛承诺:“今后,蒙牛会持续加大创新力度,继续提升‘可持续发展的能力’,坚持把质量放在第一位,用匠心和关心为广大消费者送去放心牛奶,让蒙牛成为最具中国活力的国际化公司。”

 

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